電磁調理器の動作原理とは何ですか？

誘導調理器は、磁場誘導渦電流加熱原理の使用です,彼は、磁場の磁力が鉄含有ポットの底を通過するときに、コイルを流れる電流を使用して磁場を生成します,。 無数の小さな渦を発生させ,、ポット本体自体を高速加熱,し、ポット内の食品に加熱します.誘導調理器の動作時に発生する電磁波は、シールドによって完全に吸収されますコイルの下部の層と上部プレートの鉄含有ポット.

電磁調理器の加熱原理

誘導調理器は、食品加熱の電磁誘導原理の応用です.誘導調理器の炉表面は耐熱性セラミックプレートです,交流はセラミックプレートの下部にあるコイルを介して磁場を生成します,磁気磁場内の力線が鉄鍋の底を通過します,ステンレス鋼鍋,渦電流を生成します,鍋の底をすばやく放出させます,食品を加熱する目的を達成します.その動作プロセスは次のとおりです。AC電圧は整流器によって直流に変換され,、高周波電力変換デバイスは直流をオーディオ周波数を超える高周波交流に変換します.高周波平らな中空スパイラル誘導加熱コイルに交流電流が加えられ,、高周波の交番磁界が発生します.磁力線が炉床のセラミックプレートを通過し、金属製のポットに作用.強力な渦が電磁誘導によって調理ポット内に生成されます.渦電流がポット本体の内部抵抗に打ち勝つと,電気エネルギーから熱エネルギーへの変換が完了します,発生するジュール熱は調理用の熱源です.